オーストラリアといえばオージービーフ！というイメージがあるかもしれませんが、それと同じくらいにオーガニックな食材がとても多くあります。
ヴィーガンレストランやカフェも街中にあり、スーパーマーケットにもグルテンフリーのコーナーが設けられていたりします。
オーストラリア料理というものはあまり明確にはありませんが、イギリスの文化が残っている為フィッシュ＆チップスやチキンパルマが有名です。
チキンパルマは鶏胸肉にトマトソースとチーズを乗せてピザのように焼いた料理で、パブなどの定番メニューです。
せっかく来たならチキンパルマは食べないと！ということで、私もメルボルン最後の夜に堪能してきました。
メルボルンはライブハウス、ナイトクラブなどもたくさんあります。
オーストラリア出身のミュージシャンでいうとHiatus Kaiyote、Stella Donnelly、Confidence Manなどが挙げられます。
ヴィンテージショップや古着屋もとても多く、週末にはサンデーマーケットも開催されています。
また、リサイクルショップも多く、その品物の多くは寄付で集められています。
掘り出し物ばかりなのでメルボルン滞在中はほぼ毎日のように通っていました。
- スーパーマーケット
- ファーストフード
- ライブハウスorナイトクラブ
- 古着屋orリサイクルショップ
- 信仰に関する場所（寺院や教会など）
これらは海外旅行のときに私が現地で必ず訪れたい場所です。
観光地をめぐるのももちろん楽しいのですが、現地の生活や文化をよりよく知る為に私にとっては欠かせません。
カメラを持ってただただ知らない街を歩くことの楽しさを、今回の旅で改めて知りました。
旅路はまだまだ続きます、次回はオーストラリア・パース編です！
著者紹介：髙木 美佑（たかき・みゆ）
1991年生まれ、東京都在住。 日本大学芸術学部写真学科卒業。セルフポートレートや 自己の体験を中心に作品制作を 行う。
2020年12月に初の作品集「きっと誰も好きじゃない。」を刊行。
■WEB：https://www.takakimiyu.com/
■Instagram：@miyu.takaki
■Twitter：@2h35m
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